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Matrimoni, comunioni, cresime, anniversari, compleanni, cene aziendali, ecc.
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PROPOSTA 1
Un antipasto a scelta tra:
Tortino di zucca con fonduta di grana e aceto balsamico
Tortino di grana con pancetta croccante
Tortino di patata viola con scaglie di pecorino
Frittelle di parmigiano con funghi e aceto balsamico
Un primo a scelta tra:
Cappellacci al ragù
Cappellacci burro e salvia
Cappellacci con nocciole e miele di castagno
Tortelli verdi di ricotta burro e salvia
Maccheroncini al torchio salsiccia e rucola
Fagottini alle noci
Un secondo a scelta tra:
Arrosto di vitello
Arrosto di maiale farcito
Suprema con asparagi o con funghi
Verdure alla griglia e patate al forno
Coperto, acqua e caffè
Euro 25
PROPOSTA 2
Un antipasto a scelta tra:
Degustazione di salumi con gnocchini
Bresaola con funghi freschi e scaglie di grana
Tortino di zucca con fonduta di grana e briciole di salamina
Tortino di zucca con fonduta di grana e aceto balsamico
Tortino di grana con pancetta croccante
Tortino di patata viola con scaglie di pecorino
Frittelle di parmigiano con funghi e aceto balsamico
Bis di primi a scelta tra:
Risotto (con zucca e briciole di crudo/ asparagi/radicchio/ funghi)
Lasagne verdi
Lasagne di zucca
Lasagne goccia d’oro
Crespelle con funghi e speck
Cappellacci al ragù
Cappellacci burro e salvia
Cappellacci con nocciole e miele di castagno
Tortelli verdi di ricotta burro e salvia
Maccheroncini al torchio salsiccia e rucola
Fagottini alle noci
Un secondo a scelta tra:
Grigliata mista di carne
Tagliata di pollo con funghi freschi e grana
Filetto di maialino in crosta di sesamo
Arrosto di vitello
Arrosto di maiale farcito
Suprema con asparagi o con funghi
Verdure alla griglia e patate al forno
Coperto, acqua e caffè
Euro 27
PROPOSTA 3
Un antipasto a scelta tra:
Degustazione di salumi con gnocchini
Bresaola con funghi freschi e scaglie di grana
Tortino di zucca con fonduta di grana e briciole di salamina
Tortino di zucca con fonduta di grana e aceto
balsamico
Tortino di grana con pancetta croccante
Tortino di patata viola con scaglie di pecorino
Frittelle di parmigiano con funghi e aceto balsamico
Bis di primi a scelta tra:
Tortellini in brodo o alla panna
Saccottini tartufati
Risotto (con zucca e briciole di crudo/ asparagi/
radicchio/ funghi)
Lasagne verdi
Lasagne di zucca
Lasagne goccia d’oro
Crespelle con funghi e speck
Cappellacci al ragù
Cappellacci burro e salvia
Cappellacci con nocciole e miele di castagno
Tortelli verdi di ricotta burro e salvia
Maccheroncini al torchio salsiccia e rucola
Fagottini alle noci
Un secondo a scelta tra:
Tagliata alla toscana
Grigliata mista di carne
Tagliata di pollo con funghi freschi e grana
Filetto di maialino in crosta di sesamo
Arrosto di vitello
Arrosto di maiale farcito
Suprema con asparagi o con funghi
Verdure alla griglia e patate al forno
Coperto, acqua e caffè
Euro 30
PROPOSTA 4
Un antipasto a scelta tra:
Insalata di mare
Tortino di zucca con guazzetto di mare
Un primo a scelta tra:
Risotto ai frutti di mare
Crespelle con gamberi e zucchine
Maccheroncini al torchio (con canocchie/ salmone/ capesante e pomodori freschi)
Un secondo a scelta tra:
Fritto misto
Filetto di orata con pomodorini e olive nere
Verdure alla griglia e patate al forno
Coperto, acqua e caffè
Euro 40
PROPOSTA 5
Un antipasto a scelta tra:
Antipasto misto di pesce
Mantecato di baccalà con polenta
Insalata di mare
Tortino di zucca con guazzetto di mare
Bis di primi a scelta tra:
Risotto ai frutti di mare
Crespelle con gamberi e zucchine
Maccheroncini al torchio (con canocchie/ salmone/
capesante e pomodori freschi)
Un secondo a scelta tra:
Grigliata mista di pesce
Tagliata di tonno
Fritto misto
Filetto di orata con pomodorini e olive nere
Verdure alla griglia e patate al forno
Coperto, acqua e caffè
Euro 45
PROPOSTA BAMBINI
Una scelta tra:
Tagliatelle al ragù
Maccheroni al ragù
Maccheroni al pomodoro
Secondo:
Cotoletta con patate
Euro 18
- Sono esclusi dalle proposte: dolci, bevande, amari, liquori.
- Proposte valide per gruppi di persone superiori o uguali a 15.
- Bambini da 4 a 12 anni.
