PIATTI FUORI MENU

ANTIPASTI
Battuta di manzo
Prosciutto e melone
Carne salada con grana e radicchio
Tentacoli di polipo con crema di piselli e ceci stufati

PRIMI
Cappellacci con nocciole del Piemonte e miele di castagno
Tortelli cacio e pepe con burro e semi di papavero
Gnocchetti di zucca con pesce spada, pomodorini e rucola


SECONDI
Gran fritto di terra (mortadella, mini cotoletta, foglie di borragine, peperoni al cacio, parmigiano, crema)
Spiedone I Durandi (pollo, salsiccia, coppone, manzo, costine, pancetta, verdure e patatine)
Salmone fresco con composta di agrumi
Trancio di pesce spada ai ferri

PIZZE
Novanta°: Impasto di canapa, mozzarella, gamberi, zucca e zucchine

BIRRE ARTIGIANALI
Rogue – Hazelnut – USA – Brown Ale – 6°
Rogue – Dead guy ale – USA – Maibock – 6.2°
Moor Beer – Moor Raw –  INGHILTERRA – Bitter – 4.5°
Beavertown – Lupuloid – INGHILTERRA – IPA – 6.7°
St. Austell – Big Job – INGHILTERRA –  Doubleipa – 7.2°