ANTIPASTI

TERRA

  • Battuta di manzo (150g) con cipolle caramellate e senape al miele

  • Degustazione di salumi Emiliani con formaggio tenero e pane abbrustolito

  • Tortino di zucca con fonduta di pecorino e ristretto di balsamico di Modena

  • Cestino di parmigiano con insalata, petali di formaggio e straccetti di bresaola

ANTIPASTO DI CARNE

BATTUTA DI MANZO

ANTIPASTI

MARE

  • Gran antipasto caldo freddo I Durandi

  • Insalata di mare

  • Cozze alla tarantina

  • Bruschetta di calamari piccanti

PRIMI PIATTI

TERRA

  • Cappellacci tradizionali al ragù

  • Cappellacci con nocciole del Piemonte e miele di castagno

  • Cappellacci con pistacchi di Bronte e bacon

  • Cappellacci con burro e salvia

  • Maccheroncini “I Durandi”

  • Tortelli cacio e pepe con burro e semi di papavero

  • Tortellini della tradizione in brodo di cappone

  • Tagliatelle al ragù

  • Fagottini ripieni di carne con crema alle noci

PRIMO DI CARNE

CAPPELLACCI CON NOCCIOLE DEL PIEMONTE E MIELE DI CASTAGNO

PRIMI PIATTI

MARE

  • Cappellacci con crostacei

  • Spaghetti allo scoglio

  • Gnocchetti di zucca con gamberi e zucchine

  • Spaghetti alle vongole veraci

  • Risotto alla marinara (minimo 2 porzioni)

  • Spaghetti alle vongole veraci

  • Risotto di rane alla ferrarese

  • Paella alla valenciana (minimo 2 porzioni)

SECONDI PIATTI

  • Battuta di manzo (230g) con cipolle caramellate e senape al miele

  • Cesar salad

  • Crispy salad

  • Scaloppina ai funghi porcini

  • Fritto misto di terra

  • Fritto misto di mare

  • Rane fritte

  • Lumache croccanti con aceto balsamico di Modena

SECONDO DI CARNE

FILETTO DI MANZO ALLA BRACE

LA BRACE

  • Filetto di manzo (Francia)

  • Spiedone “I Durandi”

  • Grigliata mista di mare

  • Spiedini di gamberi e seppie

  • verdure miste

  • Punte di costa con patatine e salsa bbq artigianale

  • Tagliata di tomahawk (Irlanda) con melanzane ai ferri e zucchine marinate con ristretto di mosto

  • Tagliata di vitello (Italia) con funghi freschi e grana scaglie

  • Tagliata di manzo (Brasile) con dadi di zucca, semi di zucca e girasole, valeriana e pecorino toscano

  • Tagliata di manzo (Irlanda) al pepe verde in cestino di parmigiano

  • Tagliata di pollo (Italia) con verdurelle saltate e salsa bbq artigianale

PIZZE CLASSICHE

  • 4 Formaggi

  • 4 Stagioni

  • Bufala

  • Calzone

  • Caprese

  • Capricciosa

  • Carrettiera

  • Frutti di mare

  • Funghi misti

  • Margherita

  • Marinara

  • Napoli

  • Parmigiana

  • Patatosa

  • Prosciutto cotto

  • Prosciutto crudo

  • Romana

  • Salame piccante

  • Speck

  • Verdure

  • Wurstel

  • Trevigiana

TUTTI I MARTEDI’
PIZZA A META’ PREZZO!

(esclusi festivi e prefestivi)

LE NOSTRE PIZZE

  • Albana (bufala, pomodorini, rucola, crudo)

  • Boscaiola (pom., mozz., crudo entrata, funghi misti, crema tartufata)

  • Cara (pancetta, grana all’entrata, zucca nostrana, aceto balsamico)

  • Contadina (pom, mozz, rucola, prosciutto crudo, grana in scaglie)

  • Dietetica (bresaola, rucola, grana in scaglie)

  • Frosti (pom, bufala, salsiccia, zucca nostrana)

  • Gustosa (pom., mozz., pancetta, radicchio, grana in forno)

  • I Durandi (pom, mozz, f. freschi, crudo rosolato. gorgonzola)

  • Montanara (pom., mozz., f.freschi, f.porcini, speck)

  • Parmense (pom., mozz., f.porcini, pr.crudo, grana)

  • Philadelphia (pom., mozz., philadelphia, bacon, zucchine)

  • Poetica (pom, bufala, funghi porcini, prosciutto crudo, crema tartufata)

  • Secchia rapita (pom., mozz., mortadella a cubetti, grana a scaglie, aceto balsamico)

  • Tartufata (pom., mozz., pr.crudo, salsa tartufata, grana)

  • Tirrenica (pom, mozz, salame piccante, gorgonzola, olive nere)

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Aperto TUTTI I GIORNI!
ORARI CUCINA:

12.00 – 14.30 / 19.15 – 22.30

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…E PER LA CENA: PIZZA TUTTE LE SERE!
TIGELLE TUTTE LE SERE E I FESTIVI ANCHE A PRANZO

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LOCALE TRADIZIONALE

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