ANTIPASTI

CARNE

  • Tortino I Durandi (di stagione)

  • Degustazione di salumi Emiliani con formaggio tenero e pane abbrustolito

  • Tortino di zucca con fonduta di pecorino e ristretto di balsamico di Modena

  • Lardo di colonnata con marmellata fatta in casa e pane bruschettato

  • Cestino di parmigiano con insalata di pollo, petali di formaggio e lime

  • Prosciutto di Parma DOP

ANTIPASTO DI PESCE

INSALATA DI MARE

ANTIPASTI

PESCE

  • Tartare di tonno su misticanza e verdure marinate

  • Gran antipasto caldo freddo I Durandi

  • Insalata di mare

  • Cozze alla tarantina

  • Vongole alla marinara con pomodorini

  • Tortino di zucca con soutè di gamberi

  • Polipi o moscardini alla luciana con polenta bianca

  • Gamberi o seppioline su vellutata di stagione

PRIMI

CARNE

  • Primo I Durandi (di stagione)

  • Fagottini alle noci

  • Maccheroncini I Durandi

  • Fettuccine con funghi porcini

  • Risotto alla fonduta di parmigiano e noci

  • Tortelli a piacere

  • Tortelli di ricotta e ortiche, burro e salvia

  • Cappellacci di zucca alla ferrarese

  • Saccottini tartufati

  • Tagliatelle al ragù

PRIMO DI PESCE

TAGLIOLINI ALL’ASTICE

PRIMI

PESCE

  • Spaghetti allo scoglio

  • Rigatoni alle cannocchie

  • Strozzapreti alle cappesante

  • Cappellacci ai crostacei

  • Tagliolini all’astice

  • Spaghetti alle vongole veraci

  • Risotto di rane alla ferrarese

  • Paella alla valenciana (minimo 2 persone)

  • Risotto del pescatore (minimo 2 persone)

SECONDI

CARNE

  • Tagliata di manzo alla toscana (rucola, ciliegini, scaglie di parmigiano)

  • Tagliata di manzo al pepe verde in cestino di parmigiano

  • Scaloppine ai funghi porcini

  • Filetto di manzo alla brace

  • Filetto di manzo all’aceto balsamico

  • Filetto di manzo ai funghi porcini

  • Grigliata di carne mista (pollo, salsiccia, pancetta, coppone, costoletta di agnello e costina)

  • Fiorentina di scottona nazionale

  • Costata di scottona nazionale

  • Tagliata di pollo alla brace con letto di verdurelle saltate e salsa barbecue

  • Costolette di capretto con patate e foglie di tropea al rosmarino

  • Cotoletta alla milanese

SECONDO DI CARNE

FILETTO DI MANZO ALLA BRACE

SECONDI

PESCE

  • Grigliata mista di pesce

  • Grigliata mista con crostacei

  • Cappesante gratinate

  • Branzino alla brace o al sale

  • Fritto misto di pesce con verdurelle croccanti

  • Rane fritte

  • Filetto di orata con verdure

  • Tagliata di tonno

  • Spiedini misti alla griglia (3 gamberi, 2 seppie)

PIZZE CLASSICHE

  • 4 Formaggi

  • 4 Stagioni

  • Bianca

  • Bufala

  • Calabrese

  • Calzone

  • Caprese

  • Capricciosa

  • Carrettiera

  • Cipolla

  • Diavola

  • Frutti di mare

  • Funghi freschi

  • Funghi misti

  • Funghi trifolati

  • Margherita

  • Marinara

  • Napoli

  • Parmigiana

  • Patatosa

  • Piada

  • Porcini

  • Prosciutto cotto

  • Prosciutto crudo

  • Romana

  • Rossa

  • Salame piccante

  • Salsiccia

  • Speck

  • Tonno

  • Stracchino

  • Verdure

  • Wurstel

TUTTI I MARTEDI’
PIZZA A META’ PREZZO!

(esclusi festivi e prefestivi)

LE NOSTRE PIZZE

  • Affumicata (pom, mozz, scamorza affumicata, speck)

  • Albana (bufala, pomodorini, rucola, crudo)

  • Alpina (pom, mozz, speck, brie)

  • Antica (pom, mozz, patate, salsiccia, grana)

  • Boscaiola (pom., mozz., crudo entrata, funghi misti, crema tartufata)

  • Cara (pancetta, grana all’entrata, zucca nostrana, aceto balsamico)

  • Contadina (pom, mozz, rucola, prosciutto crudo, grana in scaglie)

  • Delicata (pom, mozz, salsiccia, cipolla, peperoni)

  • Dietetica (bresaola, rucola, grana in scaglie)

  • Frosti (pom, bufala, salsiccia, zucca nostrana)

  • Gustosa (pom., mozz., pancetta, radicchio, grana in forno)

  • I Durandi (pom, mozz, f. freschi, crudo rosolato. gorgonzola)

  • Leggera (pom, stracchino, rucola)

  • Mancini (pom, mozz, rucola, grana iun scaglie, aceto balsamico)

  • Montanara (pom., mozz., f.freschi, f.porcini, speck)

  • Parmense (pom., mozz., f.porcini, pr.crudo, grana)

  • Philadelphia (pom., mozz., philadelphia, bacon, zucchine)

  • Poetica (pom, bufala, funghi porcini, prosciutto crudo, crema tartufata)

  • Rumorosa (pom., mozz, tonno, cipolla, olive, fagioli)

  • Saporita (pom., mozz., gorgonzola, salsiccia)

  • Secchia rapita (pom., mozz., mortadella a cubetti, grana a scaglie, aceto balsamico)

  • Sofisticata (pom, mozz, zucchine, patate lesse, prosciutto cotto)

  • Tartufata (pom., mozz., pr.crudo, salsa tartufata, grana)

  • Tirrenica (pom, mozz, salame piccante, gorgonzola, olive nere)

  • Trevigiana (pom., mozz., gorgonzola, radicchio, f. freschi)

  • Veneta (pom, mozz, radicchio, gorgonzola)

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